Buffetvorschläge für Ihre Feiern

Buffetvorschlag der Plantagenklause

 

Suppen:       Pikante Gulaschsuppe, Tomatensuppe, Gemüsebrühe

(eine)          nach Saison: Spargelsuppe, Pfifferlingssuppe, Kürbissuppe, Wildsuppe

 

Salate:        Bauersalat mit Schafskäse, Tomate & Mozzarella

(vier)           Tomatensalat, Gurkensalat,Wurstsalat, Nudelsalat                                      

 

Vorspeisen:  Quark, Butter, Griebenschmalz

(komplett)    Gemischter Brotkorb, Käseplatte, Räucherfischplatte, Partybouletten

 

Hauptgänge: Krustenbraten auf Sauerkraut                  

(zwei)           Kasseler auf Sauerkraut                                                          

                     Putengeschnetzeltes mit Spätzlen         

                     Schweinegeschnetzeltes mit Kroketten                               

                     Wildgulasch mit Klößen und Rotkohl                                        

                     Sauerbraten mit Rotkohl (zzgl. 1,00 € p. P.)                             

                     Rindersaftbraten mit Rotkohl     (zzgl. 1,00 € p. P.)                   

                     Spanferkel auf Sauerkraut (zzgl. 1,50 € p. P.)

 

Dessert:        Bayrisch Creme                                        

(zwei)             Rote Grütze mit Vanillesoße                                                   

                      Mousse au Chocolat mit Vanillesoße                                         

                      Obstsalat

 

Buffetpreis:                                                                        20,00 € pro Person

 

All Inklusive Variante I (ab 25 Personen)

Buffet, Bier, Wein und alkoholfreie Getränke                     40,00 € pro Person

(Getränkepauschale von 18.00 Uhr bis 24.00 Uhr)

 

All Inklusive Variante II (ab 25 Personen)

Buffet und alle vorhandenen Getränke                                50,00 € pro Person

(Getränkepauschale von 18.00 Uhr bis 24.00 Uhr)

 

Kaffee- und Kuchen- Pauschale                                         ab 7,50 € pro Person

Kaffee-, Kuchen-, Canapés- Pauschale                                12,50 € pro Person

Kaffee-, Kuchen-, Canapés-, Suppen- Pauschale                  15,00 € pro Person